Mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para dias quentes ou para finalizar uma refeição com um toque adocicado.
Com sua textura aerada e sabor tropical, é uma opção fácil de preparar e sempre agrada os mais diversos paladares.
A receita clássica é feita com leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e gelatina, resultando em uma sobremesa cremosa e com um leve toque azedinho.
Além de ser uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, a mousse de maracujá também pode ser uma sobremesa simples e rápida para o dia a dia.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (ou a polpa de 2 maracujás)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
Hidrate a gelatina em pó na água quente e mexa até dissolver completamente.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente.
Despeje a mistura em uma travessa ou em tacinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
Decore com as sementes de maracujá antes de servir.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso de maracujá, você pode adicionar mais suco de maracujá ou polpa na receita.
CONFIRA ABAIXO MAIS DUAS RECEITAS DELICIOSAS
Mousse de laranja
MOUSSE DE LARANJA
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Raspas de laranja para decorar
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione-a ao liquidificador. Bata novamente até que a gelatina esteja completamente incorporada à mistura.
Despeje a mistura em uma tigela ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
Na hora de servir, decore com as raspas de laranja por cima.
Gelatina de morango
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de água fria
Instruções:
Em uma tigela, despeje a gelatina em pó.
Adicione a água fervente e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Adicione a água fria e misture bem.
Despeje a mistura em uma tigela ou em taças individuais.
Leve à geladeira e deixe esfriar por algumas horas, ou até que a gelatina esteja firme.
Dica: Para dar um toque especial, você pode adicionar pedaços de morango à gelatina antes de colocá-la na geladeira.