Aprenda a fazer o pão Mais Fácil do mundo!Pão Caseiro Super Fácil,uma delicia você e sua familia vai adorar…
Serve
4porções
Tempo de preparo
30minutos
Tempo de cozimento
40minutos
Acompanhe a seguir os ingredientes para esse pão fácil.
Pão Caseiro Super Fácil
INGREDIENTES
- 450 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 7 g de fermento seco (biológico);
- 250 ml de Coca-Cola morna;
- 3 colheres de óleo vegetal;
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes. Sove a massa. Lubrifique uma tigela com óleo vegetal. E cubra para aquecer e fermentar. Deixe Fermentar por 1 hora.
- Divida a massa em 6 partes iguais. Abra a massa e enrole-a como um canudo. Deixe por 20 minutos.
- Primeiro, conecte duas pontas deles. Em seguida, conecte todas as pontas. Agora passe um por cima do outro.
- Mova um primeiro, depois o outro. E sempre temos o centro, lado direito e lado esquerdo. Prenda as pontas.
- Esperamos 30-40 minutos para fermentar. 1 ovo. Misture bem. Pincele bem com ovo. Asse por 30-35 minutos a 190 ° C / 370 ° F.
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Pão Caseiro Fofinho e Econômico
Hoje temos por aqui Pão Caseiro Fofinho e Econômico que Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 150 minutos esta maravilha de Pão para seus convidados. A receita pode render até 2 Porções e é muito simples de fazer…
Aprenda a fazer um pão mais gostoso do que pão de padaria. Você vai fazer um pão caseiro fofinho e comer quentinho em sua casa. Imagine aquela manteiga derretendo na fatia de pão que você mesmo fez.
Esse pão caseiro é salgado, mas vai 5 colheres de açúcar na massa, pois o açúcar serve de alimento para o fermento biológico. Assim o fermento trabalha e a massa cresce. É importante usar leite para que o pão tenha maciez. Se desejar ele mais crocante, troque o leite por água.
Crescer massa de pão caseiro
Use leite morno ou água morna para que as bactérias do fermento possam se multiplicar e crescer bem a massa. Cuide para não usar o leite muito quente e matar as bactérias, assim o pão não vai crescer. É preciso desse calorzinho para que o fermento funcione e o pão fique fofinho. É importante respeitar os tempos de descanso e crescimento da massa. Se o clima estiver frio, deixe a massa descansando dentro um forno, ligado bem fraquinho e com a porta entreaberta.
Essa massa é muito boa de se trabalhar. Ela já começa a fermentar enquanto ainda estamos manipulando-a. Você pode somente amassá-la por uns 10 minutinhos, não precisa sovar nem fazer muito esforço. Não deixe a massa dura, ela fica pegajosa mas não grudenta. É na hora de mexer que damos ponto na massa, por isso não acrescente toda farinha de trigo de uma só vez.
Ingredientes Para Pão Caseiro Fofinho e Econômico
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar (75 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (75 g)
- 1 colher (chá) de sal (5 g)
- 1 1/4 xícara de leite morno (250 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)
- 7 xícaras de farinha de trigo (700 g)
- 1 gema de ovo para pincelar
Como Fazer Pão Caseiro Fofinho e Econômico
No liquidificador
Adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal e o leite morninho. Bata por 2 minutos. O leite não pode ser muito quente, se não mata as bactérias do fermento.
Trigo aos poucos
Transfira o conteúdo para uma vasilha e adicione um pouco da farinha de trigo, e vá mexendo com uma colher. Vá adicionando o trigo aos poucos e mexendo até que a massa fique pesada;
Mexer a massa
Polvilhe trigo em uma superfície e coloque a massa. Polvilhe trigo na massa também e vá mexendo com as mãos, até que fique uma massa lisa e bonita, não precisa sovar, é uma massa fácil de trabalhar;
Deixar a massa descansar
Faça uma bola com a massa e deixe descansar num recipiente coberto por 1 hora;
Dividir a massa
Divida a massa do pão em duas partes, mexa mais um pouco e abra uma delas com um rolo de macarrão. É fácil, a massa não vai grudar.
Enrolar e deixar no formato de pão
Enrole a massa para que fique com as bordas bonitas e faça o mesmo com a outra metade;
Deixar crescer
Coloque as duas partes em uma forma untada, cubra com um plástico e deixe descansar por mais um hora.
Assar pão caseiro
A massa de pão estará bem crescida. Pincele com uma gema de ovo e leve para assar em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos e está pronto. É só se deliciar com esse pão caseiro fofinho.
Pão Caseiro Super Fácil