Pão de Ló É perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
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Sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer Pão de Ló
INGREDIENTES
MASSA
• Gema de ovo 4 unidades
• Clara de ovo 4 unidades
• Farinha de trigo 2 xícaras (chá)
• Açúcar 1 xícara (chá)
• Fermento químico em pó 1 colher (sopa)
• Água 1 xícara (chá)
MODO DE PREPARO
MASSA
• 1. Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas.
• 2. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos.
• 3. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum (não bata menos tempo porque o resultado não é o mesmo).
• 4. Junte então, o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno pré-aquecido quente em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
• 5. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
• 6. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para médio.
• 7. Desenforme morno.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão.