O Pão de Queijo de Liquidificador e Rissole de Abóbora com Carne-seca é uma receita versátil que une o tradicional pão de queijo brasileiro com a criatividade e a textura do rissole. A massa do pão de queijo é preparada no liquidificador, tornando o processo rápido e prático. O recheio de abóbora com carne-seca adiciona um toque especial, resultando em um lanche perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes da Receita
Pão de Queijo de Liquidificador:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Óleo para untar
Rissole de Abóbora com Carne-seca:
- 1 colher de sopa de óleo
- 500 gramas de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- Meia xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de café de alho picado
- Salsa picadinha a gosto
Modo de Preparo
Pão de Queijo de Liquidificador:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e adicionando os sólidos aos poucos, até obter uma mistura homogênea.
- Distribua em forminhas de empada, sem encher completamente.
- Asse em forno médio preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Rissole de Abóbora com Carne-seca:
- Em uma panela em fogo médio com 1 colher de sopa de óleo, refogue a carne-seca dessalgada e desfiada, cebola picada e alho picado até dourar.
- Retire do fogo, adicione salsa picadinha a gosto, misture e deixe esfriar.
A Origem do Pão de Queijo de Liquidificador e Rissole de Abóbora com Carne-seca
Essa combinação surgiu da vontade de unir o sabor do pão de queijo com a versatilidade do rissole. A abóbora com carne-seca adiciona um toque regional e delicioso a essa receita.
5 Dicas para a Receita de Pão de Queijo de Liquidificador e Rissole de Abóbora com Carne-seca
- Sirva quente para aproveitar a textura macia do pão de queijo e o recheio suculento do rissole.
- Experimente adicionar um pouco de requeijão cremoso ao rissole para um toque extra de sabor.
- Varie os queijos no pão de queijo: use queijo minas, provolone ou muçarela.
- Congele porções individuais para ter sempre à mão um lanche rápido e delicioso.
- Acompanhe com um café fresco ou um suco natural para uma combinação perfeita.
Conclusão
O Pão de Queijo de Liquidificador e Rissole de Abóbora com Carne-seca é uma opção irresistível para quem busca praticidade e sabor na cozinha.
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