Pão doce de natal

Como fazer pão doce de natal

Para fazer pão doce de natal, vamos precisar de leite, açúcar, óleo, fermento biológico seco, 1 ovo, sal e farinha de trigo.

Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo que será adicionada até dar o ponto de uma massa homogênea, porém pesada.

Iremos dispor a massa do pão doce de natal numa forma com a ajuda de uma colher umedecida em água, para facilitar o processo.

Alternando camadas de massa e recheio. Deixar descansar até dobrar de volume e assar por 35 minutos. Retirar do forno, esperar amornar e um sensacional pão doce estará pronto. Aproveite!

Ingredientes da receita de pão doce de natal

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 450 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• frutas cristalizadas (para o recheio)

Modo de preparo do pão doce de natal

1. No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e o óleo.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando bem com uma colher de pau a cada adição, até obter uma massa pesada e homogênea.
4. Despeje metade da massa numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada, e com o auxílio de uma colher umedecida com água pois isso facilitará muito.
5. Coloque ¾ do recheio espalhando bem para ficar uniforme. Coloque o restante da massa ainda utilizando a colher umedecida com água.
6. Por último adicione o restante das frutas cristalizada por cima.
7. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
9. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida essa linda pão doce!

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ingredientes da massa

• 250 gramas de beterraba sem casca e cortada em pedacinhos
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 60 ml de suco de limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de raspas da casca de um limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

ingredientes do recheio

• 1 caixinha de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 pote de 150 gramas de cream cheese

modo de preparo da massa

1. No liquidificador bata a beterraba, os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão.
2. Despeje em uma tigela, misture a farinha e as raspas de limão.
3. Incorpore o fermento e despeje a massa em uma forma untada forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno a 180 °C por 35 minutos.
5. Espere amornar e desenforme.
6. Corte o bolo ao meio.

modo de preparo do recheio

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo, misture o cream cheese e cubra com um plástico filme.
4. Deixe na geladeira até esfriar.
5. Coloque em um saco de confeiteiro e recheie o bolo.
6. Encaixe a outra metade da massa e decore o topo do bolo com um pouco de recheio.
7. Se desejar, decore com frutas.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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