Imagine-se saboreando uma sobremesa irresistível que combina a doçura do brigadeiro com a textura macia dos biscoitos maisena.
O Pavê de Brigadeiro é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate, proporcionando uma explosão de sabores a cada colherada.
Esta receita clássica de Pavê de Brigadeiro é uma ótima opção para encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.
Com camadas de biscoitos mergulhados em leite, um creme de brigadeiro sedoso e uma cobertura de creme de leite, esse pavê se destaca como uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
A preparação é simples e requer ingredientes que muitas vezes já temos em nossa despensa. Você precisará de biscoitos maisena, leite condensado, chocolate em pó, manteiga, creme de leite, leite e granulados de chocolate para decorar.
Com esses ingredientes básicos, você estará pronto para embarcar em uma jornada culinária que resultará em uma sobremesa divina.
Surpreenda seus convidados com essa deliciosa sobremesa que é garantia de sucesso em qualquer ocasião. O Pavê de Brigadeiro é um clássico que sempre agrada, trazendo conforto e alegria através de seu sabor inigualável.
Então, não espere mais! Siga esta receita e prepare um Pavê de Brigadeiro que vai encantar a todos, transformando momentos simples em memórias doces e especiais.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Granulados de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela, aqueça o leite em fogo baixo. Assim que estiver quente, desligue o fogo e reserve.
Em um recipiente, misture uma lata de creme de leite com o brigadeiro que você reservou. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo. Em seguida, regue os biscoitos com um pouco de leite morno.
Espalhe metade do creme de brigadeiro sobre a primeira camada de biscoitos.
Repita o processo, fazendo uma segunda camada de biscoitos, regando-os com leite e finalizando com o restante do creme de brigadeiro.
Por cima do creme de brigadeiro, espalhe uma lata de creme de leite.
Decore o pavê com granulados de chocolate por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que fique bem gelado e firme.
Após o período de geladeira, o Pavê de Brigadeiro estará pronto para ser saboreado! Sirva em porções individuais e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
Aproveite o seu Pavê de Brigadeiro e bom apetite!
VEJA ABAIXO MAIS UMA MARAVILHOSA RECEITA
Cheesecake de Morango
: o Cheesecake de Morango. Uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do recheio de cream cheese com a doçura dos morangos frescos, resultando em uma combinação perfeita de sabores e texturas.
O Cheesecake de Morango é uma sobremesa sofisticada e popular, que encanta tanto os amantes de cheesecake quanto os fãs de morango.
Com uma base crocante de biscoito e um recheio suave e sedoso, essa sobremesa é um verdadeiro deleite para o paladar.
A receita é simples, mas o resultado é sempre impressionante. A base é feita com uma combinação de biscoitos triturados e manteiga derretida, que formam uma camada crocante e saborosa.
Já o recheio é preparado com cream cheese, açúcar e essência de baunilha, resultando em um creme cremoso e delicado.
Ingredientes:
Para a base:
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 500g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos
Para a cobertura de morango:
- 300g de morangos frescos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Suco de meio limão
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar. Reserve.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Despeje o creme de cream cheese sobre a base de biscoito na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda ligeiramente tremido.
Enquanto a cheesecake assa, prepare a cobertura de morango. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e os morangos liberarem seu suco.
Retire a cheesecake do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para firmar.
Antes de servir, espalhe a cobertura de morango sobre a cheesecake resfriada.
Corte em fatias e sirva gelado. Você pode decorar com morangos frescos adicionais, se desejar.
Essa cheesecake de morango é uma sobremesa clássica e deliciosa que certamente agradará a todos.
A combinação do recheio cremoso de cream cheese com a cobertura de morango fresca e levemente ácida resulta em uma sobremesa irresistível, perfeita para saborear em ocasiões especiais ou sempre que você quiser se deliciar com um doce sofisticado.
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