Esse pavê é para quem ama KitKat. No lugar de usar biscoito como em outros pavês você usa barrinhas de kitkat, ele tem um creme de chocolate e um creme branco, os dois juntos com a crocância do kitkat formam uma mistura incrível! Vem aprender!
Optei por colocar Kit Kat apenas em cima do pavê para que a sobremesa não fique tão doce e há também a probabilidade de que o Kit Kat murche se estiver entre as camadas.
INGREDIENTES
CREME BRANCO:
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* 01 lata de leite condensado
* 02 colheres de sopa de amido de milho
* 03 colheres de sopa de leite em pó
* 01 caixa de creme de leite
* 500ml de leite
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GANACHE:
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* 180 gramas de chocolate * 1 caixa de creme de leite
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ADICIONAIS:
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* Bolacha (Utilizei Maizena)
* Leite para umedecer a bolacha
* Kit kat
MODO DE PREPARO:
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* Em uma panela adicione o leite condensado, amido de milho e leite em pó, misture até que os ingredientes secos se dissolvam
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* Após esse procedimento, adicionar o leite e o creme de leite
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* Levar ao fogo médio e misturar até que ferva e então deixar esfriar em temperatura ambiente ou colocar por alguns minutos na geladeira
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* Com o creme gelado ou em temperatura ambiente, comece a montar o pavê * Para montar o pavê, comece com uma camada de creme e outra de bolacha
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* Intercale este processo até que chegue mais ou menos no topo da travessa. Reserve
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* Derreta o chocolate com o creme de leite no microondas ou em banho maria
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* Coloque por cima do pavê. Depois corte o kit kat para finalizar
Pavê de KitKat super cremoso e fácil
Receita fácil de pavê de chocolate com KitKat super cremoso. Um creme branco e um creme de chocolate, não leva biscoito apenas pedacinhos de KitKat
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (de sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 gemas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo OU ao leite (170g)
- 4 barras de Kit Kat grandes (pode ser ao leite, branco ou meio amargo)
Modo de preparo:
- Coloque o leite em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado. Coloque uma peneira em cima dessa panela, coloque as gemas na peneira, fure com uma faca e espere descer todo o líquido, jogue as pelezinhas das gemas que ficarem na peneira fora.
- Leve a panela ao fogo médio, até engrossar o creme branco. Deixe o creme amornar e adicione o creme de leite. Separe metade dessa mistura.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture metade do creme branco com o chocolate derretido formando o creme de chocolate.
- Coloque em um refratário o creme branco e leve a congelador por 10 minutos.
- Retire do congelador, cubra com os kitkat cortados em pedaços pequenos (separe um pouco para decorar), e por cima coloque o creme de chocolate.
- Decore com chocolate, tampe e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
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