Pudim de pão

Hoje temos por aqui Pudim de Pão que vamos veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 65 minutos esta maravilha de Pudim para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer…

Essa receita de sobremesa de pudim de pão é ótima para quando sobra pão adormecido.

O pudim de pão fica com textura, mas delicioso igual ao pudim de banho-maria tradicional.

E o modo de fazer é simples, como todas as nossas receitinhas: bater no liquidificador e assar em banho-maria numa forma caramelizada.

O pudim é delicioso e você só precisa de: pães, leite condensado, leite, ovos e coco ralado.

Qual pão usar para o pudim?

É preciso que o pão esteja murcho, e não duro. Funciona com pãozinho francês, pão de forma ou qualquer outro pão dormido.

Ele vai fazer a função do trigo no pudim e deixar ele bem cremoso. Fica realmente muito gostoso. Aproveite!

Não desperdice comida, reaproveite para fazer essa receita de sobremesa barata e ainda agradar a sua família com esse pudim delicioso.

Ingredientes Para Pudim de Pão

• PUDIM:
• 4 pães cortados
• 1 caixinha de leite condensado
• 600 ml de leite
• 3 ovos
• 1 pacotinho de coco ralado
• CALDA:
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Calda de caramelo

Leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter bem. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;

No liquidificador

Coloque pães adormecidos em pedaços, o leite, leite condensado, os ovos, o coco ralado e bata até ficar bem homogêneo;

Assar em banho-maria

Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, por 50 minutos a 180ºC.

Pudim de pão geladinho

Retire do forno, aguarde esfriar e deixe na geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva. Pudim de pão fica realmente muito gostoso. Aproveite!

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