Pudim maravilhoso, simples e fácil de fazer
Pudim sem leite condensado é delicioso, cremoso com ingredientes incomuns. Além disso, o leite condensado não é usado e é muito fácil de preparar. Confira a receita e experimente o pudim ainda hoje!
Como fazer
Antes de começarmos a preparar o pudim sem leite condensado, vamos fazer uma calda com uma mistura de açúcar com água e forma de caramelo. O primeiro passo no preparo é bater no liquidificador os ovos, leite, açúcar e biscoitos por 5 minutos, depois vamos peneirar a mistura nua forma caramelizada, antes de cobrir a forma com papel alumínio e assá-la em um banho-maria por cerca de 50 minutos. Confira todos os ingredientes e os passos detalhados de como preparar essa receita maravilhosa.
Ingredientes para o pudim
15 biscoitos maisena
500 ml de leite.
3 ovos de tamanho médio
1 e 1/2 xícara de açúcar (chá)
1 xícara de açúcar (chá) (para calda)
1 xícara de água (tofu) (para calda)
Modo de preparo
Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo até dissolver e, em seguida, formar um caramelo.
Quando estiver derretido, adicione cuidadosamente 1 copo de água (requeijão), com cuidado, pois isso aquecerá e subira um vapor quente da panela.
O caramelo vai endurecer temporariamente, basta mexer bem para incorporar tudo, e o caramelo vai ficar líquido novamente.
Coloque o caramelo em forma de pudim, espalhando-o por baixo e pelos lados.
Bata em um liquidificador 3 ovos médios, 500 ml de leite, 1 e 1/2 xícara de açúcar (chá) e 15 biscoitos maisena por 5 minutos.
Peneirar o conteúdo do liquidificador sobre a forma de caramelo para que nenhum pedaço de bolacha vá.
Cubra o formato com papel alumínio e coloque em uma assadeira com água fervente em banho-maria e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e coloque na geladeira por 4 horas antes de desenforma.
Pronto Agora é só servir e provar este maravilhoso pudim!
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