Que tal experimentar novos pratos com um ingrediente delicioso? Confira, a seguir, receitas com abóbora de pescoço para aprender opções surpreendentes, cheias de sabor e ótimas tanto para servir como sobremesa quanto para servir como prato principal. Receitas com abóbora de pescoço para preparar pratos incríveis,Receitas com abóbora de pescoço para preparar pratos incríveis
O preparo desse doce é superfácil:
corte a abóbora em cubos e coloque em uma panela de pressão com açúcar e cravos. Após a panela pegar pressão, cozinhe por mais 15 minutos, desligue o fogo e reserve por 1 dia, com a tampa fechada. Depois, transfira para um pote de vidro e sirva como preferir!
Cozinhe a abóbora com açúcar e cravo-da-Índia por cerca de 1 hora. Depois, acrescente o coco ralado e mexa até soltar o fundo da panela. Prontinho! Transfira o doce para o recipiente adequado e já pode consumir.
Aprenda a fazer um delicioso doce de abóbora em pedaços com calda. A abóbora precisa ficar de molho em água com bicarbonato de sódio por cerca de 3 horas. Depois, lave-a e transfira para uma panela com açúcar, cravo e canela. Cozinhe até amolecer os pedaços. Agora é só saborear!
RECEITA COM ABÓBORA DE PESCOÇO: SAIBA COMO FAZER
COCADA CREMOSA
INGREDIENTES
- 1 colher de chá de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de canela
- ½ xícara de água
- 1 kg de abóbora
- 1 kg de açúcar
MODO DE PREPARO
- Fatie a abóbora em cubos, tire as sementes e descasque os pedaços.
- Em uma panela, acrescente meia xícara de água, toda a abóbora e uma colher de canela. Não precisa mexer. Apenas tampe e leve para cozinhar até que a sua textura fique bem macia.
- Transfira para uma tigela e amasse tudo com um garfo.
- Quando tiver um purê bem rústico, despeje em uma panela e entre com o açúcar. Adicione uma colher de sopa de vinagre e misture bem.
- Leve ao fogo médio e cozinhe sempre mexendo.
- Quando a cor ficar mais escura e ele estiver cremoso, desgrudando da panela. Está no ponto. Desligue o fogo e transfira o doce para um refratário untado com manteiga e espalhe bem.
- Deixe “secar” fora da geladeira de 15 a 18 horas, assim formará a casquinha, e você poderá cortar os pedacinhos a gosto.
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