Receitas de Sobremesa Rápidas e Fáceis,saborosas e combina com aquela reunião de familia,vai perder essa maravilha?não fique de fora..
COCADA COM MORANGO
INGREDIENTES:
-1 ovo
-1/2 colher de sobremesa de requeijão
1/2 colher de sobremesa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de tapioca
2 morangos amassados
1 colher de sopa de coco ralado
MODO DE PREPARO:
Mistura tudo e coloca na frigideira aquecida e
tampada, vira de lado para terminar o
cozimento.
Corta em 4, coloca uma parte em cima da
outra, intercalando e cobrindo com o recheio e
morangos picados por cima do recheio (em
todas as camadas) e finaliza com coco ralado
por cima.
RECEHEIO E COBERTURA:
1 e 1/2 dedo de água quente (aqueci no
micro)
2 colheres de sobremesa de leite em pó
desnatado.
-1/2 colher de sobremesa de açúcar
demerana
1 1/2 colher de sobremesa de coco ralado.
MODO DE FAZER:
Mistura bem até formar um creme e depois
acrescenta o coco ralado..
Receita de Pudim de mandioca
INGREDIENTES
- 200g de açúcar para caramelizar a forma
4 ovos
3 xícaras de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de queijo Parmesão ralado
2 xícaras de mandioca ralada grosso
MODO DE PREPARO
- 1. Pré-aqueça o forno a 180?C. Ferva água para fazer o banho-Maria.
- 2. Caramelize com 200g de açúcar uma forma redonda de cerca de 20cm de diâmetro. No liquidificador, bata os ovos, leite, manteiga, açúcar, coco e queijo ralado até ficar homogêneo. SEM BATER, misture a mandioca ralada.
- 3. Despeje a mistura de pudim sobre a forma caramelizada e arrume-a sobre uma forma maior. Preencha a forma maior com água fervendo, deixando cerca de 2 dedos acima da base da forma redonda de pudim e, cuidadosamente, coloque essas formas no forno. Não é necessário cobrir a forma redonda com papel alumínio.
- 4. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim não esteja líquido e, espetando uma faca no centro, saia limpa. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar bem. Para desenformar com mais facilidade, passe uma faca em volta do pudim, entre o pudim e as paredes da forma, e aqueça rapidamente a base da forma na chama do fogão.
Feita no forno, pois ficou mais úmida e cremosa. Além do mais, ela assou sem banho-Maria e conseguiu o resultado do pudim da foto.
Ela também diz que a mandioca deve ser ralada no ralo mais grosso, para sentir os pedaços de mandioca na massa.
Paleta de Leite Ninho na Travessa
- 5 caixinhas de creme de leite
2 xícaras de chá de leite em pó
2 latas e ½ de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de Nutella
leite em pó e chocolate em barra (para decorar)
MODO DE PREPARO
- Na batedeira, bata o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Acrescente ½ lata de leite condensado aos poucos, enquanto bate, e bata até engrossar um pouco.
Coloque metade do creme em uma travessa e leve ao freezer por 1 hora.
Em uma panela, misture 2 latas de leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e a Nutella.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar.
Despeje na travessa e leve ao freezer por 30 minutos.
Por último, coloque o restante do creme na travessa e leve ao freezer por mais 1 hora.
Decore com leite em pó e chocolate em barra e sirva.
Mantenha no freezer e coloque na geladeira 30 minutos antes de servir,para facilitar o corte.
RECHEIO
- OU PODE SER FEITO RECHEIO DE BRIGADEIRO
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de Nutella
1 colher (sopa) de manteiga
COBERTURA
Leite Ninho e chocolates para decorar
MODO DE PREPARO PARA O RECHEIO:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente. Desligue e cubra com papel alumínio. Deixe esfriar por completo.
Retire e decore com Leite Ninho e chocolates. Corte em pedaços e bom apetite!
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Receitas de Sobremesa Rápidas e Fáceis