Repolho roxo com ameixa e maçã, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes Repolho roxo com ameixa e maçã
- 1 repolho roxo médio em tirinhas
- 8 ameixas
- 2/3 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 cebola grande em rodelas finas
- 1 maçã grande
- 2 filés de anchova, deixados de molho em leite, escorridos e picados miudinho
Modo de preparo Repolho roxo com ameixa e maçã
- Deixe as ameixas de molho no vinho durante 3 horas.
- Escorra e reserve o vinho.
- Corte as ameixas ao meio e retire os caroços.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Derreta a manteiga numa fôrma refratária.
- Adicione a cebola e frite lentamente até ficar transparente, mexendo de vez em quando.
- Descasque a maçã, retire as sementes e corte em fatias.
- Junte a maçã e as anchovas à cebola.
- Cozinhe em fogo brando por 5 minutos.
- Adicione o repolho, a ameixa e o vinho e deixe ferver.
- Tampe bem a fôrma e leve ao forno por 1 hora.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 3 horas de molho)
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão
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