Rocambole de carne moídaRocambole-de-carne-moida

Vou relembrar aqui uma receitinha de vó que faz o maior sucesso!

Aprenda como fazer rocambole de carne moída simples, recheado com queijo mussarela e com presunto que fica uma delicia.

Esse sem duvida é aquele prato que vai bem com tudo e vai bem em qualquer ocasião.

Sabe aquele prato que não tem como dar errado e na hora de servir, todo mundo fica com água na boca? Pois é, essa receitinha é tudo isso e muito mais.

Porque além de fazer assim como eu vou ensinar aqui, você ainda pode dar seu toque e temperar a carne do seu jeitinho, ou até mesmo incrementar no recheio, adicionando tomate ou requeijão.

A receita de rocambole de carne moída simples de forno é fácil pois não requer nenhuma habilidade na cozinha e seus ingredientes são aqueles básicos que você tem em casa.

A receita também é bem rápida, você não vai perder muito tempo na cozinha e vai te sobrar tempo para preparar outras coisas, como por exemplo um arroz temperado para acompanhar essa delicia. Rocambole de Carne Moída Simples

Ingredientes

  • 1 kg de coxão duro moído
  • 1/2 xícara (chá) de cebola triturada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 8 fatias de bacon
  • 200g de queijo prato fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparo

Em uma folha de papel-manteiga, coloque a carne moída, a cebola, o alho e sal.

Com os dedos, misture os ingredientes e abra a carne até obter uma camada de 2cm de altura.

Coloque metade das fatias de bacon, o queijo e a azeitona.

Enrole a carne formando um rocambole, pincele com a maionese e cubra com o restante das fatias de bacon.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno e transfira para um prato.

Sirva decorado como desejar.

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