TORTA DE FRANGO CREMOSA

TORTA DE FRANGO CREMOSA

A MELHOR torta de frango cremosa de liquidificador do mundo
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Para o recheio:
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1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Temperos à gosto
200 ml de molho de tomate
200 gramas de requeijão cremoso
1 lata de milho
Salsinha picada à gosto
1 pitada de sal .
Modo de preparo:
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Doure o alho e a cebola com 1 fio de azeite, adicione o frango e os temperos e mexa bem, adicione e o molho e 100 gramas do requeijão, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve.

Para a massa:
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200 ml de leite integral ou vegetal
1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz
1 pitada de sal (generosa)
1 colher de sopa de fermento
50 gramas de parmesão ralado
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Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher.
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Para a montagem:
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Unte uma quadrada e jogue metade da massa, adicione todo o recheio de frango, coloque as 100 gramas restantes de requeijão por cima e cubra com mais massa, finalize com queijo parmesão ralado e deixe no forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos!! Essa receita é realmente espetacular!

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TORTA DE FRANGO CREMOSA 2

INGREDIENTES

• Massa:
• 2 copos (300 ml) de leite
• 2 copos (300 ml) de farinha de trigo
• 1 copo (300 ml) de óleo de soja
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• Recheio:
• 1 peito de frango desfiado
• Temperos a gosto
• Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão culinário

MODO DE PREPARO

1. Recheio:
2. Cozinhe o peito de frango.
3. Deixe esfriar e desfie.
4. Em seguida tempere a gosto (tomate, cebola, coentro, azeitonas, milho verde…).
5. Reserve.
6. Cobertura:
7. Misture o creme de leite com o requeijão em uma tigela.
8. Reserve.
9. Massa:
10. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
11. Montagem:
12. Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada.
13. Arrume o recheio em cima da primeira camada da massa.
14. Em seguida, arrume a mistura da cobertura em cima do frango desfiado.
15. Acrescente a última camada da massa.
16. Leve ao forno até dourar.