Introdução
A Torta Mousse de Leite Ninho e Mousse de Manga com Creme de Coco é uma sobremesa que combina o doce e suave sabor do leite em pó com a frescura da manga e a cremosidade do coco. É uma opção perfeita para encantar seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce e tropical. Nesta receita, vou compartilhar todos os detalhes para que você possa prepará-la com sucesso.
O que é a Torta Mousse de Leite Ninho e Mousse de Manga com Creme de Coco?
A Torta Mousse de Leite Ninho e Mousse de Manga com Creme de Coco é uma sobremesa gelada em camadas. A base é uma massa crocante de biscoito, seguida por uma camada de mousse de leite em pó (Leite Ninho), uma camada de mousse de manga e, por fim, uma generosa cobertura de creme de coco. O contraste entre o doce e o ácido, além da textura leve e aerada, torna essa torta uma verdadeira delícia.
Ingredientes da Receita
- Massa da Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- Mousse de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- Mousse de Manga:
- 2 mangas maduras (cerca de 500g)
- Suco de 1 limão
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- Creme de Coco:
- 1 lata de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta.
- Prepare a mousse de Leite Ninho: dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Adicione a gelatina e bata novamente. Despeje sobre a massa da torta e leve à geladeira por 1 hora.
- Prepare a mousse de manga: descasque e corte as mangas em pedaços. Bata no liquidificador com o suco de limão e o creme de leite. Dissolva a gelatina e adicione à mistura. Despeje sobre a mousse de Leite Ninho e leve à geladeira por mais 1 hora.
- Prepare o creme de coco: misture o leite de coco, o creme de leite e o açúcar. Despeje sobre a mousse de manga e leve à geladeira por mais 2 horas.
- Decore com raspas de coco e fatias de manga antes de servir.
A Origem da Receita
A Torta Mousse de Leite Ninho e Mousse de Manga com Creme de Coco é uma criação brasileira que combina influências tropicais com a paixão nacional pelo leite condensado. Sua origem exata é incerta, mas sua popularidade cresceu nos últimos anos devido à explosão de receitas nas redes sociais e blogs culinários.