Tortelete de limão, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer tortelete de limão?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (de chá) de fermento em pó
- 7 colheres (de sopa) de margarina
- 2 gemas
- 2 colheres (de sopa) de água gelada
- 3 ovos
- Suco de 2 limões
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 250g de margarina
- 2 claras
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- Raspas de limão
Modo de preparo Tortelete de limão
- Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a margarina e as gemas e misture com as pontas dos dedos.
- Junte a água e amasse até formar uma bola.
- Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- Forre o fundo e as laterais de forminhas de fundo removível com a massa e fure-as com um garfo. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos.
- Num recipiente, bata os ovos, junte o suco de limão, o açúcar e a margarina.
- Leve ao banho-maria, em fogo baixo, sem deixar que a água ferva e mexa sem parar até formar engrossar levemente.
- Tampe e leve ao freezer por 15 minutos.
- Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, o açúcar e as raspas de limão.
Montagem:
- Coloque o recheio sobre a massa (sem desenformar), e a cobertura sobre o recheio.
- Polvilhe raspas de limão e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até o merengue dourar.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
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