Tortelete de limãoTortelete de limão

Tortelete de limão, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

Como fazer tortelete de limão?

Ingredientes:

Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 7 colheres (de sopa) de margarina
  • 2 gemas
  • 2 colheres (de sopa) de água gelada
Recheio:
  • 3 ovos
  • Suco de 2 limões
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 250g de margarina
Cobertura:
  • 2 claras
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • Raspas de limão

Modo de preparo Tortelete de limão

Massa:
  1. Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
  2. Adicione a margarina e as gemas e misture com as pontas dos dedos.
  3. Junte a água e amasse até formar uma bola.
  4. Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
  5. Forre o fundo e as laterais de forminhas de fundo removível com a massa e fure-as com um garfo. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos.
Recheio:
  1. Num recipiente, bata os ovos, junte o suco de limão, o açúcar e a margarina.
  2. Leve ao banho-maria, em fogo baixo, sem deixar que a água ferva e mexa sem parar até formar engrossar levemente.
  3. Tampe e leve ao freezer por 15 minutos.
Cobertura:
  1. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, o açúcar e as raspas de limão.

Montagem:

  1. Coloque o recheio sobre a massa (sem desenformar), e a cobertura sobre o recheio.
  2. Polvilhe raspas de limão e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até o merengue dourar.
  3. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

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obrigado pela sua visita..

gratidão e volte sempre..

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