2 Receitas Saudáveis
SALGADO MAROMBA LOW CARB
Ingredientes:
120g de frango desfiado (cozido)
40g de brócolis ou couve-flor (cozido)
Temperinhos (você pode colocar cebola, manjericão entre outros)
1 gema
2cs de água
Preparo:
1- Bata no processador (eu usei mixer) o frango, brócolis, e os temperinhos para formar uma pasta. Como usei mixer tive que ter paciência. Fui fazendo aos poucos. Tentei usar liquidificador e não deu muito certo.
2- É para formar uma pasta homogênea. A minha ficou bem firme.
3- Para modelar a massa coloquei um saquinho por baixo para conseguir modelar bem com as mãos. Despeje a massa e abra bem.
4- Recheie a gosto. Usei um pouquinho de frango desfiado, brócolis e palmito.
5- Pegue o saquinho e vá modelando a massa para fechar o salgado.
6- Pincele um pouco de gema para dourar.
Bolo Prestigio Low Carb.
Esse ficou ótimo, garanto! .
Ingredientes:
– 3 ovos;
– 3 colheres (sopa) de creme de leite;
– 3 colheres (sopa) farinha de coco;
– 3 colheres (sopa) de farinha de castanha do Pará;
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
– 3 colheres (sopa) de xilitol ou eritritol;
– 1 colher (sopa) de psyllium (opcional, da certo sem);
– 1 colher (cha) de fermento em pó;
Modo de preparo
misturar todos os ingredientes, começando pelos ovos com o creme de leite e terminando com o fermento em pó. Levar para assar em uma forma untada com manteiga ou azeite no microondas por 6 minutos. Sim, da certo no forno (em torno de 20 minutos). A forma usada tinha 20 cm x 20 cm.
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Cortar no meio, molhar com leite de coco (opcional) e rechear. No caso para o recheio usei a cocada cremosa.
Por cima, creme de leite com chocolate 70% derretido. Colocar no microondas por 30 segundos. Jogar por cima. Finalizei com coco ralado. .
Espero que gostem!
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