Introdução
O Céu dos Anjos é uma sobremesa simplesmente irresistível. Cremosa, leve e com sabor delicado, ela conquistou a internet por ser extremamente fácil de fazer — é literalmente só bater tudo no liquidificador.
Perfeita para quem quer praticidade, essa receita fica pronta em poucos minutos e tem um resultado digno de sobremesa de festa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Modo de Preparo
1. Hidrate a gelatina
Coloque a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos.
Depois leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para dissolver.
2. Bata tudo no liquidificador
Adicione:
- Leite condensado
- Creme de leite
- Leite de coco
- Gelatina dissolvida
Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo.
3. Leve para gelar
Despeje em um refratário ou taças.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas, até firmar.
Dicas Para Ficar Perfeito
- Use leite de coco de boa qualidade
- Não pule a gelatina (é ela que dá consistência)
- Pode finalizar com coco ralado por cima
- Sirva bem gelado para melhor textura
Variações
- Com calda de maracujá
- Com raspas de chocolate
- Versão com essência de baunilha
- Com coco queimado por cima
Conclusão
O Céu dos Anjos é aquela sobremesa perfeita para qualquer ocasião: fácil, rápida e extremamente deliciosa. Ideal para quem quer impressionar sem complicação.