LOMBO RECHEADO,é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
Sejam bem vindos, ao site clube ligado.sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?LOMBO RECHEADO.
Ingredientes:
LOMBO RECHEADO.
2kg de lombo de porco
2 xícaras de chá de vinho branco seco
4 dentes de alho amassados
2 xícaras de caldo de legumes
Suco de 1/2 abacaxi maduro
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 cenouras laminadas
1 abobrinha laminada
200g de bacon em lâminas
Modo de preparo:
LOMBO RECHEADO.
Corte o lombo em três partes, no sentido horizontal, e abra como se fosse uma manta.
Coloque em uma travessa e tempere com o sal, o alho, a pimenta, o vinho, o caldo de legumes e o suco de abacaxi.
Deixe marinando por, no mínimo, 2 horas.
Retire da marinada e recheie com as lâminas de cenoura, abobrinha e bacon.
Feche bem apertado as partes do lombo envolvendo o recheio e amarre com um barbante.
Coloque em uma assadeira com a parte da gordura para cima, despeje o líquido e cubra com papel alumínio. Leve o lombo para assar em forno preaquecido a 180°C por 3 horas.
Depois que o lombo estiver cozido retire do caldo e volte ao forno para dourar. Uma boa dica para o lombo não ficar ressecado é rega novamente a cada 5 minutos;
Quando o caldo secar completamente, está pronto para servir.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
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