Arroz Carreteiro É perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
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Sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer Arroz Carreteiro
INGREDIENTES
• Arroz 2 xícaras (chá)
• Óleo de soja 2 colheres (sopa)
• Carne seca 500 gramas
• Alho 3 dentes
• Cebola 1 unidade
• Sal a gosto
• Cheiro-verde 1 colher (sopa)
COMO FAZER
- Coloque com antecedência a carne seca de molho, trocando a água por várias vezes para dessalgar. Deixe em geladeira, por 24 horas.
- Cozinhe-a na pressão coberta com água por 30 minutos. Desfia a carne e reserve.
- Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a carne seca.
- Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.
- Adicione 4 xícaras (chá) água fervente e baixe o fogo.
- Na hora de servir coloque por cima o cheiro verde picadinho e acerte o sal.
- Deve ser servido ainda úmido, por isso, prepare na hora de servir.
DICAS - Para uma versão mais saudável, use arroz integral e no lugar do óleo use azeite.
- Enquanto desfia a carne, retire as gorduras aparentes e descarte-as.
- Dê preferência para o uso de orgânicos e ingredientes que você saiba a origem do produtor.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão.