O que é o Bolo de Leite Ninho Cremoso
O bolo de leite ninho cremoso é uma sobremesa que conquista paladares com sua textura macia e sabor inconfundível. Feito com leite em pó, esse bolo se destaca pela cremosidade e pelo toque especial que o leite Ninho proporciona. Ideal para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até um simples café da tarde, essa receita é um verdadeiro sucesso entre os amantes de doces.
Além de ser delicioso, o bolo de leite ninho cremoso é relativamente fácil de preparar, o que o torna acessível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender seus convidados com uma sobremesa sofisticada e saborosa.
Ingredientes da Receita
Massa
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura e Recheio
- 1 caixa de leite condensado
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite sem soro
- 1 barra de chocolate branco picada
Modo de Preparo
Massa
- Bata os ovos, a margarina e o açúcar na batedeira até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite aos poucos, batendo sempre.
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura e Recheio
- Bata o leite condensado com a manteiga em temperatura ambiente até formar um creme.
- Adicione o leite em pó e misture bem.
- Acrescente o creme de leite e reserve.
Montagem
- Corte o bolo ao meio e molhe as duas partes com uma calda de sua preferência.
- Coloque uma parte do bolo na forma, espalhe parte do recheio e adicione metade do chocolate branco ralado.
- Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do creme e do chocolate.
- Leve à geladeira por no mínimo 5 horas antes de servir.
A Origem do Bolo de Leite Ninho Cremoso
O bolo de leite ninho cremoso tem suas raízes na culinária brasileira, onde o leite em pó é um ingrediente bastante popular. O leite Ninho, marca registrada da Nestlé, é amplamente utilizado em diversas receitas de sobremesas, devido ao seu sabor marcante e à sua versatilidade.
A popularidade do leite Ninho começou a crescer no Brasil na década de 1980, quando a Nestlé intensificou suas campanhas publicitárias. Desde então, o leite em pó se tornou um ingrediente indispensável em muitas cozinhas brasileiras, sendo utilizado em receitas que vão desde bolos e tortas até brigadeiros e mousses.
O bolo de leite ninho cremoso é uma evolução dessas receitas tradicionais, combinando a simplicidade do bolo caseiro com a sofisticação do recheio cremoso. Essa combinação perfeita conquistou o coração dos brasileiros e se tornou uma das sobremesas mais queridas do país.
5 Dicas para a Receita de Bolo de Leite Ninho Cremoso
- Use ingredientes de qualidade: Para garantir o melhor sabor, utilize sempre ingredientes frescos e de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no resultado final.
- Não economize no leite em pó: O leite Ninho é o grande destaque dessa receita, então não tenha medo de usar a quantidade recomendada para obter a cremosidade desejada.
- Capriche na calda: Molhar bem o bolo com uma calda saborosa é essencial para que ele fique ainda mais úmido e saboroso.
- Deixe gelar bem: Respeite o tempo de geladeira indicado na receita. Isso ajuda a firmar o recheio e a intensificar os sabores.
- Decore com criatividade: Use raspas de chocolate branco, morangos ou outras frutas para decorar o bolo e deixá-lo ainda mais atraente.
Conclusão
O bolo de leite ninho cremoso é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os que buscam uma receita simples e deliciosa. Com sua textura macia e sabor inconfundível, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário ou um café da tarde especial.
Preparar essa receita é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com quem você ama, proporcionando momentos de prazer e satisfação. Experimente fazer o bolo de leite ninho cremoso e surpreenda seus convidados com essa delícia irresistível!