Fala pessoal, receita de frango xadrez tudo gostoso simples e rápido. A princípio, sabemos que a carne, mas consumidas no mundo é o frango, dessa forma, hoje vamos aprender a fazer, mas uma receita de frango xadrez cremoso.
Quem inventou a Frango do xadrez?
Suas origens vem da China, dinastia Qing, quando havia um governador de Sichuan que gostava de cozinhar e inventou a comida para servi a seus amigos.
Porque o frango xadrez tem esse nome? É nomeado em homenagem a Ding Baozhen, o governador da região, também conhecido como Gong Bao ou Guardião Palaético.
Como fazer frango xadrez tudo gostoso
Nesse momento, vamos separar os ingredientes para nosso frango xadrez simples, pegue óleo de soja, os peitos de frango, cebola, pimentão, cenoura, brócolis, repolho, molho de soja, amido de milho.
Dessa forma, separe uma panela para refoga o frango temperado por alguns minutos. Esse frango xadrez com legumes e uma porção de cenoura fica muito nutritivo e saboroso. Portanto, não perca mas tempo e vamos fazer essa maravilhosa receita de frango.
Ingredientes do frango xadrez tudo gostoso.
- 3 colheres de óleo
- 600 gramas de peito de frango em cubos
- 1 cebola grande
- 1 cenoura fatiada em tiras
- Cebolinha a gasto
- 1 pimentão vermelho/amarelo (tem menos sabor o pimentão verde)
- 1 xícara de chá de brócolis em buquês
- Sal
- 1 punhado de repolho (opcional)
- 1/3 de xícaras de chá de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de amido de milho
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo do frango xadrez tudo gostoso.
- 1°Passo: Primeiro pegue uma assadeira (grande) coloque óleo e leve em fogo alto e adicione o frango já temperado com cebolinha e sal..
- 2°Passo: Agora refogue por aproximadamente 5 minutos em fogo alto.
- 3°Passo: Nesse momento baixe o fogo, pegue cebola, pimentão, brócolis, repolho, a cenoura e acrescente ao refogado e deixa cozinhar por 15 minutos.
Fazer o molho do frango xadrez:
- 1°Passo: Antes de tudo, junte o molho de soja, amido de milho já dissolvido na água e vamos misturar até que forme um molho grossinho.
- 2°Passo: Por fim, desligue o fogo e se desejar cozinhe arroz ou macarrão como acompanhante para seu frango xadrez. Bom apetite!
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